Escrito por: José Ramón Villalobos
Con el propósito de fomentar el encuentro ciudadano, autoridades municipales y residentes de Doral se reunieron el jueves 14 de septiembre en el local EPAREPA de la calle 87 de la ciudad para degustar y compartir los sabores de un clásico de la mesa venezolana y colombiana: la arepa.
El evento se llamó “Arepitas with the Council” y en sintonía con ese concepto, el encuentro reunió a líderes municipales, encabezados por la Alcaldesa de la ciudad, Christi Fraga, quien asistió en compañía de todos los concejales de City Of Doral y del Jefe del Doral Police Department, Edwin López. El propósito de la reunión fue fomentar un diálogo abierto y constructivo entre las autoridades y las comunidades de Doral, todo en el marco de la Semana Internacional de la Arepa.
En declaraciones a Doral Voice, la alcaldesa Fraga expresó: “Estamos acá conectándonos con la comunidad, conociendo y conversando con nuestros residentes y empresarios en un local de comida que es muy concurrido en la ciudad. Aprovecho para invitarlos a todos a compartir con nosotros en estas iniciativas de diálogo comunitario”.
– Doral Voice le preguntó a la Alcaldesa: ¿Cuál es su arepa preferida?
– Christi Fraga: “La arepa con jamón y queso rallado”.
– DV: ¿Cómo conoció la arepa?
– Christi Fraga: “La conocí aquí en Doral, porque en esta ciudad donde vayas te vas a encontrar una arepa rica y sabrosa. Aunque soy de familia cubana, yo me crie comiendo arepas”.
Todos los asistentes degustaron este emblemático plato con diferentes rellenos y al término del encuentro representantes de la comunidad y algunos empresarios presentes expresaron su agradecimiento por la oportunidad de compartir sus inquietudes directamente con las autoridades municipales en un local de la ciudad.
