Seatrade Cruise Global, la mayor feria y conferencia mundial del sector de cruceros, anunció este miércoles el debut de “F&B @ Sea”, un evento dedicado a la gastronomía y las bebidas en “tierra y mar” cuya primera edición se celebrará en Miami Beach para el mes de mayo de 2023.
La cita se desarrollará en coincidencia con la edición de ese año de la feria Seatrade Cruise Global, prevista entre los días 1 y 4 de ese mes, según anunció la organización.
“F&B @ Sea”, que cuenta con el apoyo de la Asociación de Internacional de Líneas de Cruceros abordará las nuevas tendencias en licores y gastronomía, tanto en tierra como a bordo de los cruceros, además de aspectos relacionados a la sostenibilidad, “la tecnología, la inflación y las interrupciones en la cadena de suministro”.
Además, se conoció según El Nuevo Herald que, el objetivo es cerrar la brecha con exhibiciones de proveedores, redes, contenido y demostraciones, también reunir ejecutivos y proveedores de líneas de cruceros para conocer y discutir desafíos, oportunidades y ampliar horizontes”, así lo señaló en un comunicado Mary Bond, directiva de Seatrade Cruise.